Kód: CP00006 | Značka: SvětemVína.cz

Prunotto, Occhetti 2017

499 Kč 412,40 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

100% Nebbiolo z piemontského regionu Langhe. Podloží s písčitým povrchem a vrstvami štěrku, jílu a vápence dodává vínu eleganci a jemné třísloviny.

Kategorie: Červené víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904, v té době jako družstvo „Ai Vini delle Langhe“. Díky těžkým poměrům a První světové válce se za nedlouho dostalo do finančních problémů a nový život mu vdechl až Alfredo Prunotto, který družstvo převzal a dal vinařství své jméno. Díky jeho velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo. Roku 1989 začíná spolupracovat se slavným vinařstvím Marchese Antinori, které v roce 1994 přebírá kontrolu nad celým chodem vinařství.

O víně a terroir

100% Nebbiolo z piemontského regionu Langhe. Podloží s písčitým povrchem a vrstvami štěrku, jílu a vápence dodává vínu eleganci a jemné třísloviny.

Odrůda: Nebbiolo

Zrání: 18 měsíců v dubových sudech

Původ: Itálie, Piemonte, Langhe Nebbiolo DOC

Ročník

2017 byl chladný rok s velkým množstvím srážek. Měl za výsledek svězější a říznější vína.

Co si uvařit?

Vitello tonnato

Co k vínu zakousnout?

uherský salám

Popis sommeliera

Vůně: lesní jahoda, malina, třešňový džem, kůže, zemitost

Chuť: třešeň, malina, fialka, zemitost, ořechy

Ovocný profil: zralé

Hodnocení sommeliera

Body: 86