Kód: CS00004 | Značka: SvětemVína.cz

Planeta, La Segreta Rosso 2017

313 Kč 258,68 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

Cuvée nesoucí své jméno po lesích obklopujících vinici Ullmo v sicilské oblasti Menfi. Na vinohradech, z nichž pocházejí jednotlivé odrůdy převládá především vápencové a křídové podloží. S výjimkou vinohradu Maroccoli s nadmořskou výškou 400 m.n.m., se většina poloh nachází ve výšce kolem 50 m.n.m.

Kategorie: Červené víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. První zmínky o rodině se datují roku 1585, kdy Nicolao Planeta zdědil pozemky osázené vinnou révou u Partanny. V roce 1694 pak Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia, kde rodina hospodaří již po 17 generací až do dnes. V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie na celkové rozloze čítající 363 hektarů vinic.

O víně a terroir

Cuvée nesoucí své jméno po lesích obklopujících vinici Ullmo v sicilské oblasti Menfi. Na vinohradech, z nichž pocházejí jednotlivé odrůdy převládá především vápencové a křídové podloží. S výjimkou vinohradu Maroccoli s nadmořskou výškou 400 m.n.m., se většina poloh nachází ve výšce kolem 50 m.n.m.

Odrůda: Cuvée - Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc

Zrání: v nerezových tancích

Původ: Itálie, Sicilia, DOC

Ročník

2017 byl chladný rok s velkým množstvím srážek. Měl za výsledek svěžejší a říznější vína.

Co si uvařit?

lasagne alla Bolognese

Co k vínu zakousnout?

Parmigiano 12 mesi

Popis sommeliera

Vůně: třešeň, červený rybíz, rybízový list, krvavý pomeranč, citrusová kůra

Chuť: třešeň, višeň, ostružina, malinový čaj, jeřabina

Ovocný profil: zralé

Hodnocení sommeliera

Body: 86