Kód: CP00005 | Značka: SvětemVína.cz

Masi, Brolo Campofiorin Oro 2015

455 Kč 376,03 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

Benátské cuvée tradičních autochtonních (místních) odrůd Corvina a Rondinella je doplněno o velmi vzácnou odrůdu Oseleta, kterou znovuobjevilo vinařství Masi. Ta vínu dodá na plnosti a sytější barvě. Víno je vyrobeno unikátní metodou Appaxximento, tedy z částečně sušených hroznů, čímž dosahuje vyšší koncentrace a struktury výsledného vína, ale zachová mu potřebnou svěžest a čitelný odrůdový charakter.

Kategorie: Červené víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Světoznámé vinařství založené v 18. století patří rodině Boscaini již po šest generací. Hrozny výhradně z vlastních vinic zpracovává pomocí starých tradičních technik i supermoderních technologií. Po celou svou historii bylo Masi vůdčím vinařstvím regionu Veneto a udávalo směr regionu na poli vinohradnictví i zaváděním nových technologií a metod zpracování hroznů.

O víně a terroir

Benátské cuvée tradičních autochtonních (místních) odrůd Corvina a Rondinella je doplněno o velmi vzácnou odrůdu Oseleta, kterou znovuobjevilo vinařství Masi. Ta vínu dodá na plnosti a sytější barvě. Víno je vyrobeno unikátní metodou Appaxximento, tedy z částečně sušených hroznů, čímž dosahuje vyšší koncentrace a struktury výsledného vína, ale zachová mu potřebnou svěžest a čitelný odrůdový charakter.

Odrůda: Cuvée - Corvina, Rondinella, Oseleta

Zrání: v dubových sudech

Původ: Itálie, Veneto, Rosso delle Veronese IGT

Ročník 

2015 byl velmi proměnlivý ve vinařském světě a v Itálii lze hodnotit jako nadprůměrný s velmi vysokými výnosy, ale ne příliš strukturovanými víny. Ve vínech vyniká převážně ovocnost a přímočarost.

Co si uvařit? 

dančí s čokoládovou omáčkou

Co k vínu zakousnout? 

kravský sýr zrající ve víně (Ubriaco)

Popis sommeliera

Vůně: černý čaj, višňový džem, ostružina, staré acetto balzamico, moruše

Chuť: višeň, ostružina, kakaové boby, fialka, zemitost

Ovocný profil: sušené

Hodnocení sommeliera 

Body: 92