Kód: CS00005 | Značka: SvětemVína.cz

Castelforte, Merlot 2016

133 Kč 109,92 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

100% Merlot z severoitalského regionu Veneto. Část hroznů z nichž víno pochází je vysušeno, aby se tak dosáhlo větší plnosti a ovocné nasládlosti výsledného vína.

Kategorie: Červené víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Vinařství Castelforte spadá pod vinařskou společnost Cantine Riondo, která byla založena roku 2008 a dnes je jedním z nejvýznamnějších producentů italského regionu Veneto. Jeho vína pochází z 6 000 ha vinic, které se nachází v nejdůležitějších benátských vinařských regionech Prosecco, Valpolicella a Soave. Aby byla při velké rozloze vinic Cantine Riondo zachována vysoká kvalita hroznů, o vinice pečuje více než 2 500 přidružených vinařů.

O víně a terroir

100% Merlot z severoitalského regionu Veneto. Část hroznů z nichž víno pochází je vysušeno, aby se tak dosáhlo větší plnosti a ovocné nasládlosti výsledného vína.

Odrůda: Merlot

Zrání: část v nerezových tancích, část 12 měsíců v dubových sudech

Původ: Itálie, Veneto IGT

Ročník

2016 byl komplikovaný ročník se spoustou srážek a chladem, který dal vzniknout pevným a strukturovaným vínům, jež potřebují čas.

Co si uvařit?

pizza Margherita

Co k vínu zakousnout?

kuřecí paštika

Popis sommeliera

Vůně: povidla, sušená švestka, černé koření, dřevo, kouř

Chuť: sušená švestka, ostružina, višeň, hořká čokoláda, třešeň

Ovocný profil: džemové, sušené

Hodnocení sommeliera

Body: 85