Kód: CP00004 | Značka: SvětemVína.cz

Alois Lageder, Pinot Noir 2017

585 Kč 483,47 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

100% Pinot Noir pocházející z vinohradů Pochi a Appiano, jež se rozkládají v nadmořské výšce 300 - 450 m.n.m. na podloží složeném z písku, jílu a vápence. Stáří keřů se pohybuje mezi 15 a 50 lety. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad.

Kategorie: Červené víno

Vinařství

Slavná rodinná firma s historií od roku 1823 je dnes vedena Aloisem Lagederem, zástupcem páté generace vinařů. Maximální důraz je ve vinařství kladen na snoubení tradice a inovace. Pro svá vína používají výhradně hrozny z vlastních vinic nebo vinic kontrolovaných rodinou Lageder. Ty jsou obhospodařovány výhradně biodynamicky, tedy s maximálním důrazem na souznění s přírodou. Vína Alois Lageder jsou právem považována za naprostou špičku oblasti Alto Adige.

O víně a terroir

100% Pinot Noir pocházející z vinohradů Pochi a Appiano, jež se rozkládají v nadmořské výšce 300 - 450 m.n.m. na podloží složeném z písku, jílu a vápence. Stáří keřů se pohybuje mezi 15 a 50 lety. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad.

Odrůda: Pinot Noir

Zrání: 12 měsíců v betonových nádobách a dubových sudech

Původ: Itálie, Alto Adige DOC

Ročník

2017 byl chladný rok s velkým množstvím srážek. Měl za výsledek svězější a říznější vína.

Co si uvařit?

zvěřinové carpaccio s parmazánem a drceným jalovcem

Co k vínu zakousnout?

uzený losos

Popis sommeliera

Vůně: třešeň, jahoda, smůla, spálené dřevo, malinový list

Chuť: třešeň, jahoda, jeřabina, kůže, koření

Ovocný profil: zralé

Hodnocení sommeliera

Body: 85