Červené víno

100% Merlot z severoitalského regionu Veneto. Část hroznů z nichž víno pochází je vysušeno, aby se tak dosáhlo větší plnosti a ovocné nasládlosti výsledného vína.

100% Primitivo ze Salenta v jihoitalské Puglii. Perfektní vyzrálost hroznů, opulentní a ovocně nasládlý charakter vína je způsoben extrémně horkým klimatem regionu.

100% Cabernet Sauvignon, jehož perfektně vyzrálé hrozny pochází z obou poloh vinařství - Castel del Monte a Salento.

Cuvée nesoucí své jméno po lesích obklopujících vinici Ullmo v sicilské oblasti Menfi. Na vinohradech, z nichž pocházejí jednotlivé odrůdy převládá především vápencové a křídové podloží. S výjimkou vinohradu Maroccoli s nadmořskou výškou 400 m.n.m., se většina poloh nachází ve výšce kolem 50 m.n.m.

100% Barbera, jejíž hrozny pochází z několika poloh vinařství v okolí piemontského městečka Alba. Tradiční víno s příjemnou ovocností a osvěžující kyselinou.

100% Barbera z nejlepší oblasti pro tuto odrůdu nesoucí název Nizza. Poloha, jenž je považovaná za Grand Cru oblasti Barbera d'Asti, dává vzniknout velkým strukturovaným vínům s dlouhým potenciálem zrání. Vinohrad se rozkládá hlinitém a písčitém podloží.

Málokdo ví, že sklenice, které máme spojené výhradně s bílými víny, jsou vhodné také pro některá vína červená. Přesvědčíte se o tom s příjemně ovocným toskánským Chianti Querceto, které z námi zvoleného skla chutná výtečně. Více vám prozradí sommelier Jakub Přibyl ve videodegustaci.

100% Lagrein, reprezentuje typickou autochtonní odrůdu oblasti Alto Adige v podání vinařství Kellerei Terlan. Typický Lagrein v sobě snoubí vysokou ovocnost a tříslovinu a kombinuje ovocné tóny s nezbytnou kořenitostí. To vše najdeme i v Lagrainu z okolí města Terlano, který těží ze své horské polohy a extrémně vysokých rozdílů mezi denními a nočními teplotami.

Benátské cuvée tradičních autochtonních (místních) odrůd Corvina a Rondinella je doplněno o velmi vzácnou odrůdu Oseleta, kterou znovuobjevilo vinařství Masi. Ta vínu dodá na plnosti a sytější barvě. Víno je vyrobeno unikátní metodou Appaxximento, tedy z částečně sušených hroznů, čímž dosahuje vyšší koncentrace a struktury výsledného vína, ale zachová mu potřebnou svěžest a čitelný odrůdový charakter.

100% Nebbiolo z piemontského regionu Langhe. Podloží s písčitým povrchem a vrstvami štěrku, jílu a vápence dodává vínu eleganci a jemné třísloviny.

100% Dolcetto pochází z vinic v okolí vesnice La Morra starých 20 až 40 let. Vinohrad se nachází na vápenito - písčitém podloží se severní až severovýchodní expozicí. Dolcetto je jednou z hlavních typických autochtonních odrůd regionu Piemonte. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad.

100% Pinot Noir pocházející z vinohradů Pochi a Appiano, jež se rozkládají v nadmořské výšce 300 - 450 m.n.m. na podloží složeném z písku, jílu a vápence. Stáří keřů se pohybuje mezi 15 a 50 lety. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad.

100% Barbera z nejlepší oblasti pro tuto odrůdu nesoucí název Nizza. Poloha, jenž je považovaná za Grand Cru oblasti Barbera d'Asti, dává vzniknout velkým strukturovaným vínům s dlouhým potenciálem zrání a naše Barbera není výjimkou.

Užijte si souboj italského vinařského severu a jihu. Červená vína ze severních regionů Veneto, Alto Adige a Piemonte se utkají s víny jižních regionů Puglie a Sicílie. Poznejte mezinárodní i místní autochtonní odrůdy, které dávají vzniknout úžasným vínům.

Itálie je známa pro svou neuvěřitelnou rozmanitost tradičních místních odrůd, které často nenajdete jinde, než právě v dané apelaci. Vydejte se po stopách takzvaných autochtonních odrůd italských regionů a nechte se unést jejich vytříbeným chuťovým projevem.

Alto Adige, Veneto a Piemonte - to jsou nejdůležitější regiony severní Itálie. Poznejte skvělá červená vína ze známých mezinárodních odrůd po Italsku, ale i méně známé místní autochtonní odrůdy, které jinde na světě nenajdete.

Poznejte skvělá bílá a červená vína ze známých mezinárodních odrůd po Italsku, ale i méně známé místní autochtonní odrůdy, které jinde na světě nenajdete. Navíc od ikonických vinařství. Zavítáte do rozmanitých regionů jako Alto Adige, Veneto, Piemonte, Toscana a Sicílie.