Bílé víno vyrobené z tradičních hroznů oblasti Soave Classico, tedy Garganega a Trebbiano. Vinohrady propůjčují vínu minerální a vyvážený charakter díky sopečným půdám a mírnému klimatu oblasti.
Detailní popis produktu
Vinařství
Světoznámé vinařství založené v 18. století patří rodině Boscaini již po šest generací. Hrozny výhradně z vlastních vinic zpracovává pomocí starých tradičních technik i supermoderních technologií. Po celou svou historii bylo Masi vůdčím vinařstvím regionu Veneto a udávalo směr regionu na poli vinohradnictví i zaváděním nových technologií a metod zpracování hroznů.
O víně a terroir
Bílé víno vyrobené z tradičních hroznů oblasti Soave Classico, tedy Garganega a Trebbiano. Vinohrady propůjčují vínu minerální a vyvážený charakter díky sopečným půdám a mírnému klimatu oblasti.
Odrůda: Garganega, Trebbiano di Soave
Zrání: v nerezových tancích
Původ: Itálie, Veneto, Soave Classico DOC
Ročník
2018 byl teplejší ročník, kdy hrozny hodně vyzrávaly. Vína jsou tedy těžší a ovocnější. Na druhou stranu zejména u bílých vín mají nižší kyselinu a jsou dříve připravena k pití.
Co si uvařit?
spaghetti frutti di mare
Co k vínu zakousnout?
mušle nakládané v oleji
Popis sommeliera
Vůně: bílé květy, citronová kůra, žluté jablko, gdoule, karambola
Chuť: ananas, bílá broskev, žluté jablko, karambola, kameny
Ovocný profil: zralé
Hodnocení sommeliera
Body: 84
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |