Bílé víno

100% Chardonnay z perfektně vyzrálých hroznů vinařství Masseria Mailme z horkého klimatu apulijské oblasti Salento.

Organické vegan bílé víno ze svahů úpatí Dolomit. Hrozny odrůdy Pinot Grigio s minerálním charakterem díky vápencovému podloží s vysokým obsahem fosílií. Charater vína ještě umocňuje zrání na kvasničních kalech.

Tradiční bílé víno, jež bylo poprvé nalahvováno roku 1931 markýzem Niccolem Antinori. Villa Antinori je vyjádřením toskánského rerroir jež v sobě snoubí výraz tradičních toskánských odrůd spolu s mezinárodními odrůdami.

Bílé víno vyrobené z tradičních hroznů oblasti Soave Classico, tedy Garganega a Trebbiano. Vinohrady propůjčují vínu minerální a vyvážený charakter díky sopečným půdám a mírnému klimatu oblasti.

Volba vhodného skla je základem úspěchu pro skvělý výsledný zážitek. Užijte si výborný Pinot Grigio Castelforte ze skla, které dá vyniknout jeho bohaté a svěží chuti. Proč jsme zvolili právě tento tvar skleničky vám přiblíží ve videodegustaci sommelier Jakub Přibyl.

Tradiční svěží, harmonické a minerální Gavi. Hrozny Cortese vyzrávají ve výšce 300 m.n.m. na podloží v němž převládají především jíly a slíny.

100% Vermentino z toskánské přímořské slavné oblasti Bolgheri. Tradičně horké klima oblasti na svědomí vysokou vyzrálost hroznů, bezprostřední blízkost Středozemního moře se pak postará o dostatečnou svěžest místní vín a neodmyslitelnou středomořskou mineralitu. Podloží vinic je často písčité nebo bahnité.

Terebinto nese jméno po keři s lesklými listy, který je úzce spojen se sicilskou krajinou. Jedná se o 100% Grillo z vinařství Ullmo v oblasti Menfi. Vinohrad Gurra se rozkládá v nadmořské výšce pouhých 70 m.n.m. na vápenitém a křídovém podloží.

Suchý Gewürztraminer z vinic kolem alpského města Terlano, jež se rozkládají v nadmořské výšce 270 až 450 m.n.m. Na zralost a svěžest místních vín mají výrazný vliv extrémní teplotní rozdíly mezi často horkými dny a výrazně chladným nocemi.

100% Pinot Bianco z vinohradu v lokalitě Kaltern - Preyhof, v blízkosti tyrolského jezera Caldaro. Vinohrad se nachází ve výšce 550 m.n.m. na písčito-vápenitém podloží. Na zralost a svěžest místních vín mají výrazný vliv extrémní teplotní rozdíly mezi často horkými dny a výrazně chladnými nocemi.

Tradiční harmonické a minerální Gavi di Gavi. Hrozny Cortese vyzrávají ve výšce 300 m.n.m. na podloží v němž převládají především jíly a slíny.

Víno z prestižní řady ''Compositions'' jež svým názvem odkazuje na původní majitele vinice ze 17. století, šlechtickou rodinu Gaun. 100% Chardonnay jehož hrozny zrají na štěrko-písčitém podloží s dostatkem vápence v nadmořské výšce 230 - 250 m n.m.. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad - certifikace Demeter.

100% autochtonní (neboli místní) odrůda Carricante, pochází z jedinečné oblasti Etna DOC, z vinařství Feudo di Mezzo. Vinohrad Montelaguardia se rozkládá v nadmořské výšce 700 m.n.m. na černém lávovém podloží plným minerálů.

Vydejte se do vinařských regionů Itálie a ochutnejte tamní skvělá bílá vína. Poznáte jak místní - takzvané autochtonní odrůdy - které jinde nenajdete, tak i známé mezinárodní odrůdy v italském podání.

Itálie je známa pro svou neuvěřitelnou rozmanitost tradičních místních odrůd, které často nenajdete jinde, než právě v dané apelaci. Vydejte se po stopách takzvaných autochtonních odrůd italských regionů a nechte se unést jejich vytříbeným chuťovým projevem.

Vydejte se do vinařských regionů Itálie a ochutnejte tamní výjimečná bílá vína. Poznáte jak místní - takzvané autochtonní odrůdy - které jinde nenajdete, tak i známé mezinárodní odrůdy v italském podání.

Poznejte skvělá bílá a červená vína ze známých mezinárodních odrůd po Italsku, ale i méně známé místní autochtonní odrůdy, které jinde na světě nenajdete. Navíc od ikonických vinařství. Zavítáte do rozmanitých regionů jako Alto Adige, Veneto, Piemonte, Toscana a Sicílie.