Kód: BS00006 | Značka: SvětemVína.cz

Planeta, Terebinto Grillo 2017

420 Kč 347,11 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

Terebinto nese jméno po keři s lesklými listy, který je úzce spojen se sicilskou krajinou. Jedná se o 100% Grillo z vinařství Ullmo v oblasti Menfi. Vinohrad Gurra se rozkládá v nadmořské výšce pouhých 70 m.n.m. na vápenitém a křídovém podloží.

Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. První zmínky o rodině se datují roku 1585, kdy Nicolao Planeta zdědil pozemky osázené vinnou révou u Partanny. V roce 1694 pak Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia, kde rodina hospodaří již po 17 generací až do dnes. V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie na celkové rozloze čítající 363 hektarů vinic.

O víně a terroir

Terebinto nese jméno po keři s lesklými listy, který je úzce spojen se sicilskou krajinou. Jedná se o 100% Grillo z vinařství Ullmo v oblasti Menfi. Vinohrad Gurra se rozkládá v nadmořské výšce pouhých 70 m.n.m. na vápenitém a křídovém podloží.

Odrůda: Grillo

Zrání: 6 měsíců v nerezových tancích na kvasničních kalech

Původ: Itálie, Sicilia, Menfi DOC

Ročník

2017 byl chladný rok s velkým množstvím srážek. Měl za výsledek svězější a říznější vína.

Co si uvařit?

pečené krůtí stehno

Co k vínu zakousnout?

krabí maso ve vlastní šťávě

Popis sommeliera

Vůně: pomeranč, grapefruit, mango, mineralita, bílé květy

Chuť: broskev, nektarinka, červený pomeranč, citron, naktarinka

Ovocný profil: zralé

Hodnocení sommeliera

Body: 86