Kód: BP00002 | Značka: SvětemVína.cz

Alois Lageder, Chardonnay Gaun 2017

615 Kč 508,26 Kč bez DPH
Na cestě na sklad

Víno z prestižní řady ''Compositions'' jež svým názvem odkazuje na původní majitele vinice ze 17. století, šlechtickou rodinu Gaun. 100% Chardonnay jehož hrozny zrají na štěrko-písčitém podloží s dostatkem vápence v nadmořské výšce 230 - 250 m n.m.. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad - certifikace Demeter.

Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1 kg

Vinařství

Slavná rodinná firma s historií od roku 1823 je dnes vedena Aloisem Lagederem, zástupcem páté generace vinařů. Maximální důraz je ve vinařství kladen na snoubení tradice a inovace. Pro svá vína používají výhradně hrozny z vlastních vinic nebo vinic kontrolovaných rodinou Lageder. Ty jsou obhospodařovávány výhradně biodynamicky, tedy s maximálním důrazem na souznění s přírodou. Vína Alois Lageder jsou právem považována za naprostou špičku oblasti Alto Adige.

O víně a terroir

Víno z prestižní řady ''Compositions'' jež svým názvem odkazuje na původní majitele vinice ze 17. století, šlechtickou rodinu Gaun. 100% Chardonnay jehož hrozny zrají na štěrko-písčitém podloží s dostatkem vápence v nadmořské výšce 230 - 250 m n.m.. O vinohrad je pečováno dle biodynamických zásad - certifikace Demeter.

Odrůda: Chardonnay

Zrání: 9 měsíců na kvasničních kalech, část ve velkých dubových sudech, část v nerezových tancích. Spontánní fermentace.

Původ: Itálie, Alto Adige DOC

Ročník

2017 byl chladný rok s velkým množstvím srážek. Měl za výsledek svězější a říznější vína.

Co si uvařit?

chobotnice na grilu

Co k vínu zakousnout?

kravský sýr Brie

Popis sommeliera

Vůně: banán, ananas, smetana, vanilka, červené jablko

Chuť: papája, mango, smetana, vanilka, pomeranč

Ovocný profil: kandované

Hodnocení sommeliera

Body: 90